Partochina

Dnes se podíváme na to, jak se Velikonoce slaví ve Velké Británii, z pohledu tradic stolování a ikonických pokrmů, které k nim neodmyslitelně patří.

Chci vás dnes pozvat na cestu do slunné Itálie, abychom společně prozkoumali jejich jedinečné velikonoční zvyky a především, abychom se nechali inspirovat jejich tradičními pokrmy. 

Pojďme se společně podívat, co se tradičně podává na stoly v Česku, na Slovensku, v Polsku, Německu a Rakousku. 

V Bulharsku, zemi s bohatou historií a hluboce zakořeněnými tradicemi, jsou Velikonoce svátkem, který se slaví s nebývalou radostí, respektem k minulosti a s pocitem pospolitosti.

Zapomeňte na chvíli na dietu, protože dnešní článek je óda na francouzskou velikonoční tabuli, opěvující jídla, která jsou nejen chutná, ale i plná symboliky a historie. 

Na první pohled vypadají podobně: smažené rolky, křupavé na povrchu a plné slané náplně. Vajíčková rolka a jarní závitek, oba oblíbené předkrmy v menu asijských restaurací po celém světě, jsou často zaměňovány.

Proteinové prášky se staly nedílnou součástí mnoha stravovacích plánů zaměřených na zvýšení příjmu bílkovin. Současně se ale často setkáváme s doporučeními vyhýbat se zpracovaným potravinám. A zde nastává zásadní otázka: jsou proteinové prášky zpracované?

V českém prostředí, kde se láska ke sladkému dědictví prolíná s otevřeností k novým kulinářským zážitkům, se často setkáváme s debatou: zmrzlina, nebo gelato? Možná si myslíte, že jde o synonyma, dva názvy pro to samé lahodné osvěžení. 

Smažení nemusí být finanční ani ekologická katastrofa. S dodržováním našich rad můžete fritovací olej používat opakovaně...

V českém kontextu, kde se med tradičně používá v receptech od babiček až po moderní gastronomii, je jeho hodnota ještě umocněna.